quarta-feira, dezembro 25, 2013

O ano termina

Cof, cof, cof!!!!! Tanto tempo sem escrever aqui que o blog estava todo empoeirado! 2013 foi um ano de muito trabalho, muitos desafios, muita correria, aprendizado e de sonhos renovados. Aqueles que a gente ainda não conseguiu realizar, mas que estão firmes e fortes na lista de afazeres para 2014. Fiz 34 anos, ganhei muitos cabelos brancos. Emagreci 10 quilos (olha que maravilha!!!). A filhota está mais esperta do que nunca e requer nossa atenção a todo tempo. A cada dia a admiramos mais e temos certeza que ela é realmente nossa filha, pois é teimosa igual a uma mula. Parece que já nasceu sabendo e detesta perder tempo para aprender as coisas.
Daqui há 3 dias Maridovisk completa 1 ano de transplante. So far, so good! Tudo correndo bem, graças ao nosso Pai Celestial e graças também a toda disciplina que o marido tem. Completamos 12 anos juntos em dezembro e tenho certeza que a qualquer momento Maridovisk vai ganhar um prêmio por me aturar a tanto tempo.
Tivemos um Natal bem murchinho este ano, pois perdemos uma pessoa da família, mas em compensação Papai Noel trouxe de presente um novo bebê para nós e a família vai aumentar em agosto. Um presente realmente inesperado, fora de toda a programação de planos que estávamos fazendo para o próximo ano. Mas um presente que já foi bem recebido e que já é amado por todos. Pedimos apenas que venha com saúde. E, se eu fosso Maridovisk, ia fazer uma torcida para ser um menino, pois aguentar 3 mulheres com um temperamento doce como o nosso não vai ser mole, não. Seu futuro é negro, Maridovisk!!!!
Hoje estamos entrando de férias e por isso não devo voltar por aqui ainda em 2013. Para vc que perde tempo lendo essas linhas e acompanhando nossa história, desejamos boas festas. Que em 2014 a gente tenha perseverança para seguir em frente e batalhar por tudo o que sonhamos. Que tenhamos saúde, trabalho e amor. Muito amor para dar e vender. Nos vemos em breve.


segunda-feira, novembro 18, 2013

Decor de segunda - quarto da Larissa

A gente adora quando a cliente vira e diz: "Pode fazer o que vc quiser, confio no seu gosto." É uma alegria imensa saber que nosso trabalho é reconhecido e que passamos tanta confiança para pessoas que mal nos conhecem. Foi neste clima que planejamos o quartinho da Larissa. Uma bebê linda, que já deve estar com quase dois meses. Durante a nossa reunião a mãe da Larissa só nos disse que gostaria que tivesse rosa e lilás na decoração. Fizemos bastidores para enfeitar a parede (um deles foi o enfeite da maternidade), mini bandeirolas para dar um charme à cortina, um pisca pisca de corações, borboletas e estrelinhas para iluminar as noites da pequena. O kit de berço teve o branco como foco e detalhes de cambraia com brilho em tom de lilás. Um quarto lindo, romântico e charmoso, que adoramos fazer.  




















sexta-feira, outubro 18, 2013

Sexta da arte | Faça você mesmo a fantasia de halloween do seu miudinho

Mês de outubro é época de festas de Halloween e você fica pensando, qual será a fantasia do meu miudinho? Que tal você mesma fazer fantasia?!
Aqui estão algumas ótimas fantasia de Halloween que podem ser feitas com um mínimo de tempo e energia. Divirtam-se!!

Encontramos esses dois looks:
Fonte: Craft Passion

Para saber todos os detalhes, entre no site da Craft Passion e veja o tutorial completo.

Pumpkin Tutu Costume | Skeleton Costume


Pumpkin Tutu Costume
Site: Craft Passion







Skeleton Costume
Site: Craft Passion

 














segunda-feira, outubro 14, 2013

Na cozinha - Naked cake

Sábado foi o níver da minha mãe e eu fiquei incumbida de levar o bolo. Na verdade me ofereci descaradamente para levar o bolo, pois estava com uma receita da Rita Lobo guardada há tempos só esperando uma oportunidade de fazê-la. Como o bolo era grande e eu estava de dieta foi uma tortura conseguir esperar tanto tempo para pôr a mão na massa. Mas valeu a pena, viu. Que delícia de bolo. Levinho, doce na medida certa e lindo. Super fácil de fazer e rápido também. O meu demorou um pouco, pois eu só tinha uma forma para usar e tive que assar 1 bolo de cada vez. Segui a receita direitinho, mas ao invés de 3 bolos, fiz apenas dois. Um mais fininho e o outro mais gordinho, que dividi ao meio para por o segundo recheio. Para enfeitar eu usei morangos frescos, cereja em calda (não achei a fresca) e cranberries secas. O açúcar de confeiteiro dá um charme em cima da massa de chocolate.Se vc gosta um pouquinho de cozinhar, não perca a chance de fazer essa receita. Dá até para chamar as crianças para ajudarem. Minha pequena quebrou ovos, misturou a massa, colocou ingredientes e se lambuzou depois lambendo as sobrinhas de tudo. Vamos combinar que é a parte mais legal em fazer bolos, não é?! :) 
Ah! Se vc vai assar um bolo de cada vez, a dica é dividir a massa antes de colocar o fermento. Daí, vc vai colocar o fermento apenas no que vai primeiro para o forno. Só quando vc for assar a outra metade é que deve colocar o restante do fermento. Eu simplesmente ignorei a parte do papel manteiga na forma na receita original (na boa, muito trabalho!!!). E tb não quis colocar a ganache por cima, pois alguns convidados não curtiam muito. Optei pelo açúcar de confeiteiro e ficou divino!



Receita

Naked cake de chocolate
Rita Lobo

Para o creme de confeiteiro
Ingredientes
1 litro de leite integral
6 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amido de milho
1 ¼ de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de essência ou extrato de baunilha 

Modo de preparo
1. Leve ao fogo médio uma panela com o leite, a baunilha e metade do açúcar.
Quando começar a ferver, desligue — cuidado para não deixar o leite derramar!
2. Numa tigela, misture as gemas e a outra metade do açúcar com um batedor de arame.
3. Junte o amido de milho às gemas e misture bem. Aos poucos, de concha em concha, vá acrescentando o leite quente e mexendo entre cada adição. Esse processo é importante para que as gemas não cozinhem — por isso o leite quente não deve ser adicionado de uma só vez.
4. Volte o creme à panela, leve ao fogo baixo e mexa com o batedor de arame até engrossar. Desligue o fogo e misture a manteiga.
5. Transfira o creme ainda quente para uma assadeira grande, passando pela peneira. Espalhe e cubra com filme, encostando no creme — isso serve para não criar uma crosta. Leve à geladeira até esfriar, por cerca de 4 horas (mas o ideal é preparar no dia anterior). 

Para a calda
Ingredientes
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
3 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de rum ou conhaque ou licor

Modo de preparo
Numa panela pequena, leve o açúcar, a água e o conhaque ao fogo médio. Quando ferver, deixe cozinhar por 1 minuto até que o açúcar tenha dissolvido. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Para a ganache
Ingredientes
100 g de chocolate ao leite
⅓ de xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo
Numa tábua, pique o chocolate bem fininho. Leve ao fogo baixo numa panelinha junto com o creme de leite, até aquecer e mexa bem até ficar liso. Leve à geladeira até que endureça, cerca de 2 horas.

Para a massa de chocolate
Ingredientes
8 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de chocolate em pó (não vale achocolatado!)
2 xícaras (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio para uso culinário
1 ½ colher (sopa) de fermento
manteiga para untar

Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
2. Unte duas fôrmas redondas, espalhando com pincel uma camada fina e uniforme de manteiga.
3. Corte dois discos de papel-manteiga, usando o fundo da fôrma como medida. Ele deve ficar do tamanho exato. Corte também duas tiras de cerca de 80 cm x 12 cm para forrar as paredes das fôrmas. Pressione com os dedos para colar o papel na fôrma untada. Pincele novamente a manteiga sobre o papel.
4. Numa tigela, coloque a farinha, passando pela peneira.
5. Na batedeira, coloque o açúcar e o chocolate em pó, passando pela peneira. Junte os ovos e o óleo. Comece batendo na velocidade baixa — para o chocolate não subir feito fumaça — e quando a massa estiver lisa, aumente e bata por mais alguns minutos. Caso esteja fazendo o bolo à mão, use uma tigela grande e misture com um batedor de arame até que a mistura fique lisa.
6. Abaixe a velocidade novamente e, aos poucos, vá adicionando a água e a farinha, alternadamente, batendo apenas para misturar. Separadamente, misture numa tigelinha o bicarbonato e o fermento.
7. Transfira 3 1/3 de xícaras (chá) da massa para outra tigela. Junte 2 colheres (chá) da mistura de bicarbonato e fermento e misture bem com o batedor de arame. Transfira a massa para uma das fôrmas prepara e repita o procedimento para levar duas fôrmas ao forno ao mesmo tempo. Note que ainda sobra uma parte de massa, que será assada em seguida, salvo se seu forno tiver 90 cm e você tenha à mão três fôrmas iguais. Neste caso, claro que pode assar todas as mesmo tempo!
8. Leve as fôrmas ao forno preaquecido para assar por 40 minutos ou até que o palito saia limpo ao ser espetado no bolo. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos.
9. Retire os discos das fôrmas e remova o papel-manteiga. Transfira a massa para uma grade (para que o vapor não umedeça as bases).
10. Repita o procedimento com a massa restante.

Para a montagem e decoração
1. Retire o papel-manteiga que ainda estiver envolvendo os bolos. Deixe à mão tudo o que você vai precisar para a montagem: os três bolos, a calda de açúcar, o creme de confeiteiro, a ganache e a compota de laranjas.
2. Coloque o fundo removível de uma das fôrmas sobre uma grade e apoie o disco sobre o fundo. Corte o topo com uma faca de confeiteiro (ou de pão bem longa) para nivelar. Faça pequenos furos na massa com o palito, delicadamente (não deixe chegar até o outro lado) e, com um pincel, espalhe a calda de açúcar sem encharcar a massa. Isso vai evitar que ela quebre. Erga o fundo de fôrma e transfira o disco para o prato de bolo. Notou que estamos usando o fundo removível como se fosse uma espátula passa-bolo?
3. Coloque no centro do bolo metade da quantidade do creme. Com a espátula de confeiteiro (ou as costas de uma colher) espalhe uma camada lisa e uniforme, levando o creme para as bordas mas sem deixar escorrer pelas laterais. Lembre-se de que o peso das camadas de bolo irão espremer o creme.
4. Para a próxima camada de bolo, repita os passos feitos sobre a grade e em seguida acomode o disco sobre o creme que está cobrindo o primeiro bolo. Cubra o segundo bolo com o restante do creme.
5. Para o último bolo, repita os mesmos passos até colocar o disco no topo. Com a espátula de confeiteiro, espalhe a ganache de chocolate, decore com a compota de laranjas kinkan e sirva a seguir.

O link para a receita original está aqui.

sexta-feira, setembro 27, 2013

Sexta da arte - brincando com pedras

Que tal aproveitar o lindo final de semana da chegada da primavera e passear ao ar livre, encontrar pedrinhas e transformá-las em bichinhos, pássaros e o que mais a sua imaginação mandar?
Encontramos esses exemplos bem legais no site da nossa amiga Martha Stewart. Junte tinta, cola, pincel, criatividade e chame as crianças!











sexta-feira, setembro 13, 2013

Sexta da arte - conhecendo um pintor

Você conhece aquela velha história que diz que a gente quer dar aos nossos filhos tudo aquilo que não tivemos? E é a mais pura verdade. Depois que nos tornamos pais nossa prioridade é fazer com que nossos filhos não tenham as privações que nós tivemos. Em quase todos os aspectos da vida. Do mais simples ao mais complicado. Quando eu fiz faculdade de Moda um novo mundo se abriu diante de mim. O mundo das artes, dos artistas, da poesia, do design. Coisas que eu não imaginava que existiam e não fazia ideia do quanto eu passaria a gostar delas. Lembro a primeira vez que eu fui ao teatro. Devia ter uns 13 anos e fui ver Sonhos de uma noite de verão, de Shakespeare, com uma amiguinha da escola. Fiquei encantada com aquele mundo, cenário, figurinos, maquiagem, enredo. Foi paixão logo de cara. Morava numa cidade pequena, onde o cinema foi transformado em igreja evangélica e a programação do final de semana era ir para a casa de algum amigo assistir DVD. Meus pais sempre foram muito simples e nunca tiveram contato nenhum com arte. E por ignorarem completamente essa área, nunca puderam me oferecer opções de entretenimento que fossem relacionados a isso. E naquela época não tinha a abençoada internet, para a gente pesquisar e viajar sem sair de casa. A primeira exposição que assisti foi no museu de Arte Moderna, em uma viagem com a turma da escola. Guardo esses momentos com muito carinho, pois de certa forma eles marcaram muito a minha vida. A minha filha, que hoje tem 3 anos e meio já foi inúmeras vezes ao teatro, ao cinema, ao museu e já assistiu a uma apresentação de orquestra. Se ela vai gostar disso tudo quando crescer, não sei. E pouco me importa. Mas minha função é apenas oferecer essas opções a ela. Fazer com que ela enxergue o mundo por diferentes ângulos e de diferentes maneiras. E hoje, pesquisando algum tema para colocar aqui no blog na Sexta da Arte, me deparei com essa ideia genial de apresentar os artistas aos nossos filhos. Os tutoriais estão em inglês, mas basicamente é só arrumar um tempo e pegar uma pintura de algum artista e apreciá-la com os pequenos. Levante perguntas como: você gosta? O que você acha das cores? E das formas? O que está acontecendo nesse quadro? Por que você acha isso? E depois pegue tinta, ou lápis de cor/cera e um papel em branco e faça experimentações com eles. Tente reproduzir a técnica, chame a atenção para o volume, a luz, a forma, o equilíbrio (ou a falta dele), os materiais. Escreva o nome do artista para que eles comecem a se familiarizar e com o tempo identificar seus trabalhos. Pesquise você também antes de escolher a pintura, veja as mais adequadas para a faixa etária de seu pequeno. Entregue-se e espere muita bagunça desses momentos. Que tal experimentar?

O exemplo 1 é um trabalho do artista Jasper Johns’ - White Numbers.









O exemplo 2 é do artista Edward Hopper.





Os tutoriais estão neste site incrível, que vale uma visita. E depois de tanta arte, que tal juntar os trabalhos e fazer uma exposição do seu pequeno artista na sala ou no quintal de casa? Não deixe de pegar um autógrafo!

;