Se vc se animou e quer fazer uma bagunça por ai também, segue a receita:
Bolo de maça e frutas secas
- Ingredientes:
1/2 xícara de passas escuras sem sementes
1/2 xícara de passas claras sem sementes
2 colheres de sopa de rum (substitui por suco de laranja, pois não achei justo ela trabalhar tanto e depois não poder comer do bolo!)
1 xícara de açúcar orgânico
3 ovos
3/4 de xícara de manteiga
1 colher de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher chá de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de maças picadas
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícaa de castanhas do pará picadas (não usei)
Misture as passas com o suco de laranja e reserve. Bata o açúcar com os ovos até dobrarem de tamanho. Coloque a manteiga amolecida e a essência de baunilha batendo sempre. Acrescente lentamente o trigo misturado ao fermento. Por último adicione as frutas. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido até dourar. Desenforme ainda morno. (Receita que veio na embalagem do açúcar orgânico da União).
Prepare o cafezinho e saboreie!